Если по-простому Облачный Гейминг, Cloud Gaming - это интерактивный стрим. Игры запускаются не на пк или другом устройстве пользователя, а на удаленном серваке с мощным железом.
То есть из "Облака" мне приходит видео поток. От меня соответственно отправляются команды управления с мыши и клавиатуры. Вот на таком "интерактивном ютубе/твиче" я и пытаюсь играть с переменным успехом.=) Задержка во многих играх почти не ощущается.